ひびのわとkula smileのコラボ味噌
〜ひよこ豆の米麹味噌作り〜

rsadbcsbw61guufc0nu7_zq3pwxc5zu8yjimage 味噌を仕込むのにいい季節がやってきました。
kula smileの空間で仕込む味噌は、ひよこ豆。
普段食べ慣れない方もいるかと思いますが、ひよこ豆はとっても上品な甘みの味噌になるんです。
食物繊維が多ので、大腸にいいとされているひよこ豆は女性の強い味方。
便秘にもいいお味噌なのです。

今回はおひとり様お持ち帰り約2kgを仕込みます。
菌の話、お味噌の話、ひびのごはんの話などみんなでワイワイおしゃべりしながら、楽しくお味噌を仕込みましょう。

ひよこ豆のお味噌汁付き。

お持ち物:ご自宅にある一番大きなボウル
陶器か琺瑯の容器7lくらいの容量
(重しをのせるので円柱形が好ましいです)

日時:12月4日(日)10:30〜12:30

参加費:¥6,000-(容器希望の方は別途ご連絡ください。こちらで用意いたします。別料金)

お申込み先、お問い合わせ:info@kulasmile.net